Pancetta (poitrine roulée découennée)
1,8 kg
Les spécialités sèches
Coppa au sel sec
2 kg
1/2 bacon
1 kg
Noix de jambon pâtissière
700 g
Viande de porc séchée au genièvre
1 kg
1/2 noix de jambon pressée
• Nature • Fumée • Enrobée au poivre • Enrobée aux herbes de Provence