Un saucisson mêlant caractère et authenticité : une farce allégée en gras, un hachage gros, embossé en boyau naturel et un bridage manuel à la ficelle de lin.
Un saucisson avec une farce 30% moins grasse qu’une recette classique*.
Apparence traditionnelle : boyau naturel, fleur grise, hachage gros et bridage main en grosse ficelle de lin.
Produit savamment épicé avec une signature particulière.
Utilisation de viandes fraîches certifiées VPF, parées, dénervées et présalées.
Un produit multi-médaillés au Concours Général Agricole, dont une médaille d’Or à l’édition 2025.
L’avis des professionnels du CGA 2024 : « Un gout intense. Une sèche maîtrisée »
Viande de porc, sel, assaisonnement et boyau naturel.
Haché gros.
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DDM : 30 jours
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Allergène : Lactose
Atelier utilisant : fruits à coque et lait
Paiement sécurisé
Livraison sous 72H
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